Jakie macie przepisy na ogórki? My polecamy sałatkę z ogórków. Składniki : 4 kg ogórków ( mogą być lekko przerośnięte) 2 duże papryki 0.5 kg cebuli 1 główka czosnku 2 łyżki soli Zalewa : listek laurowy ziele angielskie szklanka octu szklanka oleju 3 szklanki wody szklanka cukru Ogórki kroimy w plastry, paprykę w paski, cebulę w piórka, czosnek w plastry. Wszystko zasypujemy solą i odstawiamy na minimum 3 godziny. Z wody, octu, oleju, cukru i przypraw przygotowujemy zalewę zagotowując wszystko razem. Studzimy i dodajemy po 3 godzinach do warzyw. Odstawiamy na kolejne 3 godziny. Nakładamy w słoiki, zakręcamy i krótko pasteryzujemy, ok 10 minut wystarczy. Zimą rewelacyjne jako dodatek do kanapek lub jako sałatka do obiadu. Uwagi : Można dodać odrobinę ostrej papryki. Wtedy smak jest bardziej wyrazisty.