Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2019

Domowe piwo

Nastawiając domowe piwo właśnie teraz, mamy szanse napić się go w czasie długiego, majowego weekendu. Byłby to fajny dodatek do pierwszego grilla na otworzenie sezonu, prawda? Chcąc zacząć swoją przygodę z piwowarstwem można pokusić się o zakup pełnego zestawu startowego. Można również samodzielnie taki zestaw skomponować a wtedy wychodzi to czasem nawet trochę taniej. Kupuje się gotowe koncentraty z drożdżami, takie jak np. ten Cooper s ewentualnie, któryś z widocznych na zdjęciach. Na opakowaniu jest dokładnie opisany proces produkcji. Początkowo może wydawać się to skomplikowane ale wcale takie trudne to nie jest. Potrzebne nam będzie wiaderko fermentacyjne, termometr, środek do sterylizacji wszystkich naczyń i narzędzi używanych do przygotowania nastawu. Później będzie nam potrzebna również kapslownica, kapsle i najlepiej ciemnobrązowe butelki. Jak wygląda to w praktyce? Po pierwsze robimy nastaw - rozpuszczamy wybrany koncentrat w gorącej wodzie, ok 3l dodajemy słód jęczmi